とんこつ先生ラーメン
とんこつ先生
鷹の爪に隠し味(ゆず)を
加えた新感覚!
☆とんこつに唐辛子とニンニク入り!
☆隠し味には、柚子の皮がほんのり香ります!
☆屋台風にも野菜炒めも食欲をそそります!
アレンジ
とんこつ先生ラーメン
定番のトッピング屋台風!
チャーシュー、メンマ、焼海苔(のり)、青ネギ、紅しょうが

バランスを考える方には…
冷蔵庫に余っているお野菜をフライパンで炒めます。
(例)キャベツ、ニンジン、キクラゲ、油揚げなど♪
できたての「とんこつ先生」にジューッと熱々の野菜炒めを一気に乗せましょう!!
☆ その他…むきエビやイカなど海鮮系の具材でも良く合います!

急な来客に…見た目も美しく!
屋台風なのに、新鮮なシャキシャキ野菜(キャベツor水菜)などを刻んでサッと丼に盛り付けるだけで美しいですね!!もちろん、歯ごたえも良し♪

マイルド味ラーメン